صراط: در حالی که در سال جاری
صدها تن سیب‌زمینی به بهانه نداشتن تقاضا در انبارها ماند و فاسد شد که به
دفن آنها انجامید، آمارهای رسمی نشان می‌دهد طی 2.5 سال اخیر بیش از 5500
تن سیب‌زمینی و مشتقات آن به کشور وارد شده است.
بر اساس آمار گمرک، در 7 ماه نخست امسال بیش از 1.7 میلیون دلار صرف واردات
920 تن مشتقات سیب‌زمینی همچون بذر، نشاسته و فلس سیب‌زمینی شده است.
سال گذشته نیز بیش از 2500 تن سیب‌زمینی و مشتقات آن به کشور وارد شد که بیش از 4.2 میلیون دلار هزینه دربر داشت.
در سال 1392 نیز بیش از 2000 تن سیب‌زمینی و مشتقات آن به ارزش بیش از 2.5 میلیون دلار به کشور وارد شد.
در مجموع در 2.5 سال اخیر بیش از 5500 تن سیب‌زمینی و مشتقات آن به ارزش حدودا 8.5 میلیون دلار به کشور وارد شده است.
عمده مشتقات سیب‌زمینی وارداتی به کشور در صنایع تبدیلی و کارخانه‌های فرآوری مصرف می‌شود.
با توجه به مازاد تولید سیب‌زمینی در برخی فصل‌ها، عقلانی است که به جای واردات، با راه‌اندازی و توسعه صنایع تبدیلی و کارخانه‌های فرآوری، از این ماده کشاورزی برای ایجاد ارزش افزوده استفاده کرد که مطمئنا سبب اشتغالزایی و جلوگیری از خروج ارز به بهانه واردات هم خواهد شد.